Biofilm (dentale/bakterielle Plaque = Zahnbelag) :
Biofilm ist ein eiweiß-polysaccharid- und bakterienhaltiger Belag (Zahnbelag), der im Gegensatz zur Materia Alba (einer lockeren Anhäufung von Mikroorganismen und Epithelzellen auf der Zahnoberfläche) durch einen Wasserstrahl schwer bzw. gar nicht abgespült werden kann. Auch ist der Biofilm trotz der im Mund stattfindenden Selbstreinigung durch Wange und Zunge nicht entfernbar. (Nolden 1994). Ergo: Zahnbürste, Zahnseide und / oder Interdentalbürste sind für vollständigen Zahnpflege notwendig. Allerdings gibt es da noch die CHX Fraktion. Dazu später. Hinweis: Biofilm wird breiter definiert als nur der Zahnbelag. Die Überschrift hat das ein wenig vereinfacht.